Siguiendo las recomendaciones de Lidia (del blog Atrapada en mi cocina) y fiándome a ciegas de su buen gusto, fui con mi family (al menos con la mitad de la misma), a cenar a la Pizzería Kimbo. Además de bastante escondida entre bloques de pisos, está bastante lejos de mi urbanización y de la zona de donde me suelo mover, así que normal que no la conociese. Ni siquiera había oído hablar de ella. Cuando empecé a investigar (léase buscar en google) vi que no había apenas información, ni opiniones en 11870, ni en tripadvisor ni en ninguna página de esas… solo unos pocos check-ins en foursquare y una opinión que afirmaba que eran las mejores masas de la zona y los ingredientes más ricos.
Había que probarlo entonces y ponerlo en el blojjjj para que aunque sea hubiese un poco más de información por la red. Así que era sábado, y aunque los sábados suela tocar golferío, aquella era una noche familiar. Todos nos pusimos guapos (en la medida de nuestras posibilidades) y emprendimos la marcha hacia la Urbanización Salomar 2000, ubicación del italiano.
Cuando llegamos, relativamente pronto, tuvimos hasta la “suerte” de elegir mesa. Pasada media hora aquello ya se empezó a llenar exageradamente, y el centenerar de personas que esperaba no tuvo ese lujo. Unas colas tremendas de gente esperando a sentarse y otra cola igual de tremebunda de pizzas para llevar. Por lo tanto, mi recomendación es que si decidís cenar en la pizzería, vayaís entre las nueve y las nueve y cuarto. Si no tenéis reloj, guiaros por el cielo, que a esa hora estará tal que así:
Nos atendió un camarero que se nos hacía conocido. Le preguntamos si había trabajado por la zona y nos dijo que era la primera vez. “Tendré una cara muy común” dijo. Tendrás, tendrás. Hechas las “presentaciones” nos tomo nota de las bebidas. Vino para Idoia (máma), tinto de verano para Patrizia (hablo en tercera persona, como Aída) y Coca-cola para Andoni (jermano). El tinto de verano, GRACIAS A DIO, era jomeid. Estoy más que harta de pedir un tinto de verano en un bar y que me saquen de esos preparados de La Casera y similares. Que yo también suelo tener en la nevera (ya lo visteis), pero eso es una cosa, y otra, que te lo cobren a precio de copa de Moet Chandon. Me niego rotundamente.
Para comer pedimos tres pizzas para compartir. Una VESUVIO (tomate, queso y jamón york), una AMBROSIANA (tomate, queso, bacon y cebolla) con ingrediente extra (0,80€) de carne picada. La tercera la pedimos la mitad de ROQUE (tomate, queso y queso roquefort), y la otra mitad de BOMBERO (tomate, queso, cebolla, champis, alcachofas y olivas). Esta última, vegetariana, fue la que más me gustó sin duda. Es una muy buena idea poder pedir medias pizzas diferentes, verdad? Las pizzas estaban impresionantemente ricas, con una masa fina-fina y unos ingredientes de primera. Sin duda mereció acercarse y probarlas porque creo que ahora encabezan la lista de las mejores pizzas de los alrededores.
Las fotos no son nada buenas, la iluminación era escasa y tampoco hice muchas pruebas con la cámara (la gula ya se había apoderado de mi y solo tenía ganas de comer y comer). Aquí os las dejo:
- Se puede pagar con tarjeta?
- No, solo abrimos dos meses al año (julio & agosto) y no nos compensa porque blablabla…
(Poker-face) Nos llegará con lo que tenemos suelto? Tendremos que dejar al crío a fregar los cacharros? Esa es la cuestión…
- Cuánto es?
- 33€
Teníamos 35! apuf! Llegamos a pedir algo más para beber y no nos llega oigan.. De todas formas me pareció un precio bastante razonable por 6 bebidas y 3 pizzas (de calidad). Sin postres, eso sí.
La verdad es que la calidad de las pizzas no se corresponde con el local, la situación, las colas que hay que esperar, pero claro ellos no necesitan nada de eso. Es incomprensible, por lo menos para mí, esperar una hora de pie, y casi otra sentada para comerme una pizza, pero claro, evito ésto si voy a horas tempranas como os pasó a vosotros. Se han acomodado y yo echo en falta que no tengan un local más glamuroso, unas sillas más cómodas y un servicio más efectivo. Ese es el precio que hay que pagar para tomarse una de las mejores pizzas de la zona. Me alegro que os gustaran, desde luego que me han entrado ganas de ir, este verano aún no hemos estado.