Todos los años, desde que tengo uso de razón, suelo ir a veranear a Salobreña, a una casita que tienen mis padres. Este año, por motivos laborales, solo he podido estar allí 15 días, pero hubiera estado los 3 meses que hasta ahora han durado mis veranos.
Es un pequeño pueblo costero de al sur de Granada, en plena costa tropical. Un pueblo blanco, a la orilla del mediterráneo, con las calles plagadas de flores y una influencia árabe inconfundible.
Es mi pequeño paraíso, os dejo unas fotos para que veáis que merece la pena.
Pero dejémonos de rollos, que al fin y al cabo, éste es un blog de cocina, y la entrada de hoy va dedicada a las tapas de Salobreña! Empecemos…
Parada número 1: EL FORAJIDO
Avenida del Mediterraneo (Urbanización El Sol) Frente a la farmacia de la playa.
Aunque la penetrante mirada del grandioso Clint Eastwood no invite a ello, no nos sentimos intimidados y decidimos entrar a El Forajido a por un par de tragos.
Consumición: Un vino blanco seco y un tubo de cerveza
Precio: 3,80
Tapa: Patatas fritas de bolsa y tostaditas con jamón serrano. En otra ocasión, patatas fritas con chorizo.
Parada número 2: EL REFUGIO
Paseo Marítimo, en frente del peñón
Con unas vistas preciosas, El Refugio es un bar de tapeo en primera línea de playa, con muy buen ambiente.
Consumición: Dos tubos de cerveza
Precio: 4€
Tapa: Ensalada campera (patatas, tomate, cebolla, pimiento verde y aceitunas)
Parada número 3: LA CHARCA
A pie de playa, La Charca es un chiringuito a pie de playa que lleva funcionando desde hace muchísimos años. Tiene también un restaurante en el interior, pero nosotros siempre solemos salir a la terraza, en plena arena.
Consumición: Un tubo de cerveza y una caña
Precio: 3,50€
Tapa: Chips de berenjenas con miel
Parada número 4: LA BIZNAGA
Un lugar encantador situado en el paseo marítimo, en uno de los bajos de la Urbanización Mare Nostrum, con una atención exquisita (los camareros son simpatiquísimos), este restaurante de apertura reciente sorprende por su buen hacer.
A la primera ronda, que tomamos, siguió una segunda, a la que nos invitaron, todo un detallazo.
Consumición: Un tinto de verano, una caña, y un tubo de cerveza.
Precio: 4,90€
Tapa 1: Pescadito frito con guarnición de patata, cebolla y pimiento verde.
Tapa 2: Carne guisada con tomate y pimientos verdes (éstos últimos del cortijo de uno de los camareros, sublimes)
100% recomendable.
Parada número 5: RESTAURANTE AZULES
Situado en un enclave privilegiado, en plena urbanización Lunamar, en el paseo marítimo, está el restaurante Azules, donde podemos “tapear” en unos comedores monísimos que tienen en el jardín.
Consumición: Un tinto de verano, una caña, y un tubo de cerveza.
Precio: 6€
Tapa: Salpicón de pimientos, cebolla, tomate, alcaparras y gamba.
Parada número 6: MESÓN LA TEJA
Paseo marítimo, en frente del peñón y al lado del Restaurante Chino.
Consumición: Un tinto de verano, un tubo y una coca-cola
Precio: 6€
Tapa: Bolitas de ensaladilla rusa, con tostadita y patatas fritas.
BSO: The house of the rising sun (The Animals)
